厨 房
作为“衣食住行”中
“食”的起源
在我们的日常生活中扮演着
必不可少的角色
然而
厨房在孕育家的味道的同时
也是家中
危险系数最高的场所！
看完今天这篇文章
相信你会对厨房的“危险”
有些新的认识
在明火下倒面粉
在江西省德兴市北门，铜都中学左对面，饶守坤公园附近有一居民屋发生了爆炸，房屋严重损毁，满地狼藉，周围邻居的房屋有不同程度的损伤。
根据现场有散落的面粉和完好无损的液化罐等情况初步判断，疑似面粉爆炸。
为什么面粉会成为厨房中的炸药？
粉尘具有较大的表面积，而且与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。因此，当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生。
“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：
1. 一边开火，一边倒面粉，会发生什么呢？
扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。
2. 如果是在密闭的空间会是什么情况？
在一个亚克力箱里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，遥控开启电子打火器，结果亚克力箱瞬间爆炸。
在明火下喷杀虫剂
北京有一位主妇为了杀掉煤气灶下的蟑螂，将杀虫剂喷头对着正烧着火的煤气炉位置喷射，结果引发了爆炸！
平阴县公安消防大队曾做过一次相关实验：
正常的火苗一接触到喷来的杀虫剂雾，一下就蹿了起来，至少蹿出一米远，同时还伴有剧烈的“呼呼”燃烧声。
抽油烟机长期不清理
2013年西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，火势较大，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。
2015年武汉市武昌区铁机路中铁花园发生了一场火灾，而引起火灾的原因竟是家里抽油烟机上面长期没有清理的油垢！
如何清洗呢？
学会下面这招
再来十个油烟机都不怕！
你知道以毒攻毒，但是听过以油攻油吗？油烟机的废油不要倒，不用五分钟，就让油烟机变得油光发亮。
你只需要一张厨房用纸，把废油均匀涂抹到过油网。油污越厚，擦的油更多。
然后静置五分钟，你就能看到油污一块一块的往下掉了！家里的煎炸过的剩油同样也能变身清洁剂，瞬间清除油污~
消防小课堂
实验证明：
1、当面粉颗粒达到一定浓度，只要遇到明火，都有可能发生爆炸。
千万别在厨房有明火的地方倒面粉、淀粉、咖啡粉、奶粉等粉状食品。
2、喷雾杀虫剂液罐内的推动剂主要成分为丙烷和丁烷，两者的燃点低，且与空气混合后，会形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高温极易发生爆炸。
厨房有明火时，不要使用杀虫剂。
厨房是家中最能够制造幸福感的地方
也是最容易发生危险的地方
杜绝厨房里的危险操作
扼杀厨房里隐藏的危险
让爱和美食常伴您的厨房
供稿：邱志威
美编：蒋峰岚
审核：谷羽
