静安区业余大学在积累科研实力、推进终身学习方面取得了不俗成绩，逐渐承担起终身教育科研的重任。2013年，区教育局决定设立静安区终身教育研究课题系列，面向全区街道、机关单位，进行终身教育、社区治理等方面的研究，由静安业大和社区学院共同负责组织管理工作。2016年12月，静安区终身教育研究所在静安业大成立。研究所建设了一支高质量的专家咨询与指导队伍，发挥智库作用，促进静安区终身教育研究高位发展。多年来，学校教师累积公开发表论文四百余篇，参与课题近三百项。

科研发展的同时，学校在实践中注重构建人才培养新模式，提升学生核心竞争力。

针对成人学生学习需求，在教学中注重提高成人学生实践动手能力，以“应用技能型”为人才培养模式，加强硬件环境、软件环境、社会服务能力建设，努力提升学生就业核心竞争力。

学校按照成人教育特点开发专业实验实训项目，借助信息技术载体，构建一体式模拟体系，建成专业实训室15个，覆盖学历教育现存所有的专业，积极为学生提供实践场地。各学科每年通过举行专业技能大赛，使学生在技能操作过程中，将不同课程中的知识分解、组合、演绎，锻炼灵活应变能力，提高成人学生的专业实践能力。同时，鼓励学生走出校门，面向社会，积极参加各类行业竞赛、专业比武，拓展视野，提升服务社会的水平。

比如，酒店管理专业。该专业开设于1996年，根据专业内涵、市场需求的变化，优化人才培养方案和专业教学进度表。引进专业教师与聘请行业专家相结合，客座教授助力学科发展。课程包括：食品营养卫生与安全、餐饮管理与实务、宴会设计等。酒店管理专业的教育教学品牌项目，被上海市成人教育协会院校教育专业委员会评为上海市2006—2012年终身学习活动品牌活动。

美术专业开设于2016年，课程设置以理论讲座、课堂实践、外出实践和参观等多种教学形式，帮助学员系统掌握绘画专业的基础理论知识和技能。专业课程涵盖素描、速写、水彩、水粉、油画、艺术欣赏、摄影、数字设计软件应用、综合绘画创作等课程，同时开设茶艺、咖啡制作、烹饪制作等选修课程，满足学员的多种需求。美术专业师生作品多次在国内各类奖项与展览中获奖、参展。